Resep Masakan Gepuk Balungan Ala Rumahan – Catering Nasi Box Jogja
Resep masakan gepuk balungan ala rumahan

Solusi Catering Nasi Box Jogja – Resep Masakan Gepuk Balungan Makanan Daging Yang Lezat. Sudahkah anda tahu bagaimana cara memasak gepuk balungan yang enak dan sedap? Nah kali ini solusi catering akan memberikan resep masakan gepuk balungan ala rumahan yang dapat anda nikmati bersama keluarga anda di rumah. Bagaimana sih resep dan masaknya??

Bahan bahan yang perlu disiapkan antara lain yaitu :

  1. Iga Sapi 2,50 Kg
  2. Bawang merah 90 g
  3. Bawang Putih 40 g
  4. Kemiri Halus 30 g
  5. Lengkuas Parut 45 g
  6. Air Cuka 15 ml
  7. Bumbu Royco Ayam Kuning 10 g
  8. Ketumbar 5 g
  9. Kelapa Parut 250 g
  10. Asam Jawa (Larutan) 50 g
  11. Daun Salam 4 pcs
  12. Serai 2 pcs
  13. Santan Kental 200 ml
  14. Air Kaldu 3 Liter
  15. Knorr Bumbu Rasa Sapi 30 g
  16. Kecap 100 g
  17. Garam 10 g

Memasak Gepuk Balungan

  • Tumislah bumbu-bumbu dasar seperti bawangg merah, bawang putih, kemiri dihaluskan, lengkuas parut, daun salam, ketumbar dan serai sampai tercium aroma wangi lalu masukan iga sapi, air kaldu, larutan asam jawa, santan, parutan kelapa, kecap, bumbu Royco ayam dan bahan lainnya. Masak sampai matang.
  • Setelah matang pisahkan iga dengan bumbunya kemudian tiriskan lalu goreng iga sampai memiliki warna kecoklatan lalu tiriskan dan Gepuk Balungan sudah siap untuk disajikan.

Solusi Catering merupakan salah satu Jasa Catering Jogja yang bergerak di Bidang penjualan makanan dalam pesanan besar antara lainnya yaitu Catering Nasi Box Jogja, Catering Nasi Tumpeng, Catering Snack Box, Prasmanan, Coffee Break dan Paket Soto Seger. Anda dapat memesan makanan dalam jumlah partai besar di Solusi Catering dengan datang secara langsung ke Alamat solusi catering yaitu di Kasongan RT 01 Bangunjiwo Kasihan Bantul, Yogyakarta. Dan anda juga dapat melakukan pemesanan secara langsung dengan mudah secara online di laman resmi solusicatering.com.